開(kāi)局之年拼經(jīng)濟(jì)，什么是當(dāng)務(wù)之急?

　　新年以來(lái)的兩場(chǎng)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，都把擴(kuò)大內(nèi)需，作為重點(diǎn)。

　　當(dāng)傳統(tǒng)景區(qū)，仍在為游客數(shù)量絞盡腦汁時(shí)，胖東來(lái)、蜜雪冰城憑借自身流量，對(duì)“文旅”兩字，進(jìn)行重新定義。

　　它們的走紅，對(duì)河南建設(shè)文旅強(qiáng)省，有何借鑒?

　　大象新聞推出“豫觀察”特別報(bào)道《消費(fèi)增量在哪里》，今日推出第三篇《胖東來(lái)、蜜雪冰城的爆火，給傳統(tǒng)景區(qū)上了一課丨豫觀察》，一起關(guān)注。

　　01

　　胖東來(lái)的客流量，讓多少景區(qū)羨慕

　　一個(gè)非旅游景點(diǎn)的客流量，超過(guò)了傳統(tǒng)的旅游景區(qū)。

　　這事兒，胖東來(lái)做到了。

　　2026年元旦假期，許昌區(qū)域胖東來(lái)客流量累計(jì)接待近150萬(wàn)人次。

　　超過(guò)了全省接待游客人次前五景區(qū)的總和。

　　實(shí)際上，早在2023年，胖東來(lái)在全國(guó)爆火后，許昌的旅游市場(chǎng)，就已經(jīng)跟著火了起來(lái)。

　　2023年元旦三天假期，許昌全市游客接待量，剛過(guò)40萬(wàn)人次，旅游收入不到一億;

　　而到了2024年元旦，游客接待量增加到了將近200萬(wàn)人次;

　　旅游收入，超過(guò)13億元。

　　其中，光胖東來(lái)自己的7家店，接待游客就將近100萬(wàn)人次。

　　大伙都知道，如果單純買(mǎi)菜買(mǎi)日用品，肯定哪兒結(jié)賬快去哪兒。

　　而胖東來(lái)如今每天人擠人，人們?yōu)樯哆�愿意去?

　　本質(zhì)上，是心態(tài)發(fā)生了變化，當(dāng)景點(diǎn)在逛。

　　跳出商超的形態(tài)來(lái)看，胖東來(lái)其實(shí)就是景點(diǎn)，只不過(guò)不收門(mén)票。

　　收入，來(lái)源于副業(yè)——零售。

　　這反映出一種趨勢(shì)，在旅行目的地的選擇上，人們?nèi)缃褚呀?jīng)不再局限于文物古跡、名山大川。極致化的商業(yè)體驗(yàn)，本身也是優(yōu)質(zhì)的文旅資源。

　　從這點(diǎn)上看，胖東來(lái)和萬(wàn)歲山武俠城，其實(shí)十分類(lèi)似。

　　文旅底子，“0”幀起手，毫無(wú)優(yōu)勢(shì)可言。但憑借著“王婆說(shuō)媒”“銀票”“斗舞”等沉浸式玩法，硬生生把自己打造成了文旅市場(chǎng)的頂流。

　　02

　　工廠里建4A景區(qū)，蜜雪冰城憑什么

　　不是景區(qū)，卻把自己干成景區(qū)的，胖東來(lái)是一個(gè)，“雪王”也是一個(gè)。

　　元旦假期，雖然大降溫，鄭州東站附近的蜜雪冰城總部旗艦店，仍然排長(zhǎng)隊(duì)。很多人一問(wèn)，都是專(zhuān)門(mén)坐高鐵從外地前來(lái)。

　　當(dāng)然，費(fèi)這么大勁兒，肯定不只是買(mǎi)檸檬水，重點(diǎn)還是其他店沒(méi)有的限定茶飲和文創(chuàng)。

　　社交網(wǎng)絡(luò)上，經(jīng)常能見(jiàn)到外地朋友提問(wèn)：

　　在鄭州東站換乘，一個(gè)小時(shí)時(shí)間，能否跑到蜜雪冰城總部，打個(gè)卡再趕回來(lái)?

　　這種喜愛(ài)背后，其實(shí)已經(jīng)形成一種文化。

　　和大家喜歡迪士尼、變形金剛，星星人、拉布布一樣，是發(fā)展文旅的關(guān)鍵。

　　實(shí)際上，蜜雪冰城也已經(jīng)開(kāi)始涉足文旅領(lǐng)域。

　　(圖片來(lái)源：焦作文旅)

　　比如在溫縣，就有一個(gè)4A景區(qū)——蜜雪集團(tuán)·大咖國(guó)際茶飲夢(mèng)工廠，開(kāi)放了“工廠游、研學(xué)游”。

　　而融入“雪王泛舟西湖”元素的杭州旗艦店，按照“雪王城堡”打造的重慶旗艦店，都已超越傳統(tǒng)奶茶店范疇，更像沉浸式體驗(yàn)館。

　　就在近期，蜜雪冰城發(fā)布了多個(gè)與樂(lè)園運(yùn)營(yíng)密切相關(guān)的招聘崗位。

　　這又引發(fā)一波關(guān)注：“雪王”版迪士尼樂(lè)園，難道要來(lái)了?

　　03

　　打破門(mén)票依賴(lài)，才是文旅賺大錢(qián)的開(kāi)始

　　從胖東來(lái)到蜜雪冰城，對(duì)文旅發(fā)展有哪些啟示?

　　很關(guān)鍵一點(diǎn)，就是要擺脫對(duì)門(mén)票經(jīng)濟(jì)的過(guò)分依賴(lài)。

　　傳統(tǒng)模式中，“為看景付費(fèi)”的門(mén)票經(jīng)濟(jì)，正因景區(qū)同質(zhì)化而日漸乏力。

　　而胖東來(lái)和蜜雪冰城等“非主流景區(qū)”的爆火，說(shuō)明游客不僅愿意，甚至更樂(lè)于為一處場(chǎng)景、一份體驗(yàn)、一種情緒買(mǎi)單。

　　從為了一頓燒烤、一塊雞排、一次理發(fā)，去陌生城市打卡，到為了喝蜜雪冰城、逛胖東來(lái)，來(lái)河南停留。

　　今時(shí)今日，對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)，旅游的目的地，不再只是被圍起來(lái)的山水樓閣，也可以是彌漫著人情味的超市、飄著茶香的工廠，或是能帶走一段記憶的文創(chuàng)小店。

　　更值得借鑒的是，蜜雪冰城通過(guò)“文創(chuàng)+”，悄然打通文化活化的路徑。

　　一款僅售幾元的雪王唐三彩冰箱貼，成為年輕人追捧的潮品。

　　與博物館里動(dòng)輒幾十元的文創(chuàng)相比，這種平價(jià)高質(zhì)的策略，大幅降低了文化消費(fèi)的門(mén)檻，讓非遺真正走進(jìn)日常生活。

　　河南不缺非遺，缺的是讓它們“走下展柜、走進(jìn)生活”的平視思維。

　　建設(shè)文旅強(qiáng)省，并不是要把文化鎖在景區(qū)里售票，而是要讓文化走出展廳、走進(jìn)生活、走向消費(fèi)。

　　唯有這樣，文旅才能真正成為帶動(dòng)消費(fèi)、賦能產(chǎn)業(yè)的流量引擎，而不僅僅是一張門(mén)票的生意。

　　從這個(gè)意義來(lái)說(shuō)，胖東來(lái)、蜜雪冰城等“非主流景區(qū)”的爆火，給傳統(tǒng)景區(qū)，上了很好一課。