距離5月10日第十個中國品牌日，倒計時5天。5月10日，2026河南品牌傳播發(fā)展大會將在鄭州精彩上演。

　　即日起，河南日報推出#河南超有品# “中原品牌閃耀全球”特別策劃。每天解鎖一個“河南造”的成長密碼，看中原品牌如何以匠心致初心，以平凡鑄非凡。

　　今天，我們聊聊河南味道。

　　蜜雪冰城：4元檸檬水，甜了全世界

　　這個“五一”假期，鄭州東站東廣場，蜜雪冰城全球總部成為現(xiàn)象級網(wǎng)紅打卡點。誰能想到，這個火遍全球的茶飲品牌，1997年只是鄭州街頭的刨冰小攤?30年后，它旗下?lián)碛忻垩┍�城、幸運咖、鮮啤福鹿家，全球門店近6萬家。

　　大河報

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　　4元的檸檬水，2元的冰淇淋——憑什么?答案是供應(yīng)鏈。

　　2012年起，蜜雪冰城自建中央工廠，在全國建成五大生產(chǎn)基地。檸檬在哪產(chǎn)，工廠就建在哪。田間地頭直連工廠，把成本壓下來，把品質(zhì)提上去。

　　河南給了它龐大的消費市場，鄭州給了它通達(dá)全國的物流樞紐。

　　2018年，“雪王”IP橫空出世。這個圓滾滾的白色卡通形象，玩梗、出周邊……成了和消費者玩到一起的“好朋友”。未來，鄭州還要建一座雪王主題樂園。

　　蜜雪冰城說：品牌，既要扎根本土，也要扛起責(zé)任，帶著產(chǎn)業(yè)鏈一起往前走。

　　河南日報

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　　興盛德：一顆花生，從沙土地長成美食“潮牌”

　　開封，鼓樓腳下，一罐金黃油亮的麻辣花生是游客的高頻伴手禮。興盛德——開封本土的美食“潮牌”。這顆花生的故事，始于清光緒年間。創(chuàng)始人何殿晨推著推車、走街串巷叫賣鹵味花生。四代人接力，1995年，第四代傳承人何廣琦開出第一家門店。2008年，公司注冊成立，走向規(guī)�；�。

　　麻、辣、咸、甜、香，五味層層遞進(jìn)。十多道工序，成就一顆金黃酥脆的花生。

　　但老字號的“老”，不等于守舊。2023年起，興盛德跳出花生單品，推出鹵味、草本茶飲、花生冰淇淋、現(xiàn)烤糕點。同時把宋韻文化裝進(jìn)包裝，推出“開封味道”禮盒，讓伴手禮成為汴京文化的流動載體。

　　從沙土地到國民零食，再到文化名片——這顆花生，正在完成一場蛻變。

　　王守義十三香：一方小印，疊起“調(diào)味品王國”

　　駐馬店，古色古香的門樓里，陣陣辛香撲鼻而來。“王守義十三香，餐餐伴你好口味!”這句話，中國人聽了四十多年。

　　1959年，王守義拿出祖?zhèn)髅胤�，�?0多種純天然中藥材香料做成調(diào)料，沿街叫賣，1角錢一小包。怕人不信，他在紙包上蓋個“十三香”的印——不滿意，包退換。

　　一方小印，是最早的商標(biāo)，也是最早的誠信承諾。1984年，花甲之年的王守義以100元本金創(chuàng)辦起家庭作坊式調(diào)味品廠，純手工研磨，一盒利潤僅8分錢，卻從不摻假。如今，它是全國最大的香辛料調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。一小時產(chǎn)出20噸調(diào)料，年產(chǎn)值超30億元，市場占有率超六成。

　　好原料才有好產(chǎn)品：花椒來自陜西，胡椒來自海南，桂皮來自廣西。企業(yè)更自主研發(fā)出國內(nèi)第一條全封閉粉狀調(diào)味品生產(chǎn)線，30余個品種、70多種規(guī)格，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國。

　　多年來，十三香累計捐資超2億元。2017年企業(yè)改制，家族成員全部退出經(jīng)營管理，員工和管理人員持股60%——用實實在在的“舍得”，詮釋了共同富裕的企業(yè)擔(dān)當(dāng)。

　　河南品牌的味道哲學(xué)

　　蜜雪冰城、興盛德、十三香……它們背后，站著更大的河南食品品牌方陣：雙匯的火腿腸，從漯河走向全國;白象的方便面，溫暖了無數(shù)深夜的胃;三全與思念，把湯圓水餃做成國民美食;好想你的紅棗，把健康零食做成了一個產(chǎn)業(yè);衛(wèi)龍的辣條，從漯河小作坊逆襲成風(fēng)靡全球的“中華零食名片”。

　　你知道嗎?全國每10根火腿腸，5根來自河南;全國每10包速凍水餃，7包來自河南;全國每10包方便面，3包來自河南;全國每10包辣條，8包來自河南。把最平凡的食材，用最樸素的匠心，做出最大的市場——這就是河南品牌的“味道哲學(xué)”。

　　小生意里，藏著大格局。平凡之中，見非凡。這是河南品牌獨有的味道，也是“國人廚房”最踏實的底氣。

　　美食界新潮品vs傳統(tǒng)老味道

　　哪個是你鐘愛的河南味道?

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　　或者，來點混搭~