于一江，中國(guó)紅棗第一股——好想你健康食品股份有限公司的設(shè)備維護(hù)“技術(shù)一哥”，管理著16人的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，守護(hù)著價(jià)值數(shù)億元的生產(chǎn)線。他還有一個(gè)身份——鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院實(shí)習(xí)導(dǎo)師。

　　4月14日，記者在好想你凍干產(chǎn)品車間見到于一江。“設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行是食品企業(yè)的生命線。”這位自參加工作以來(lái)就在食品企業(yè)歷練的技能人才說(shuō)，食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備種類多，需要的專業(yè)技能人才也多，他為了在行業(yè)站穩(wěn)腳跟，早早考取了低壓電工證、特種作業(yè)需要的熔化焊與熱切割證、司爐操作證、壓力容器操作證等，成為一名能操作、會(huì)維修多種設(shè)備的多面手。

　　吃上“技能飯”后，他在2022年跳槽到好想你公司，有了更好的職業(yè)發(fā)展空間。一次技能改造讓他在這家公司“一戰(zhàn)成名”。當(dāng)時(shí)，公司新引進(jìn)的立式包裝機(jī)效率較低，經(jīng)常出現(xiàn)卡料等問(wèn)題，包裝材料損耗高，生產(chǎn)效能提不上來(lái)，嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)程。于一江帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)人員仔細(xì)研究了包裝機(jī)的工作原理和機(jī)械結(jié)構(gòu)，對(duì)送料和封口部位進(jìn)行了改造，更新零部件，優(yōu)化了控制系統(tǒng)的參數(shù)。改進(jìn)后，包裝機(jī)的效率提高了50%，不良率降低了30%。

　　從一個(gè)普通產(chǎn)業(yè)工人到現(xiàn)代食品行業(yè)技術(shù)大拿，于一江的成長(zhǎng)故事不僅是技能改變?nèi)松�的生�?dòng)案例，更是我省加強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)技能人才隊(duì)伍建設(shè)的縮影。

　　作為我省大力培育的7個(gè)萬(wàn)億級(jí)先進(jìn)制造業(yè)集群之一，現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群蓬勃發(fā)展，涌現(xiàn)出好想你、雙匯、三全、思念、衛(wèi)龍等眾多全國(guó)知名的現(xiàn)代食品品牌。食品產(chǎn)業(yè)向高端化邁進(jìn)，對(duì)高層次技能人才的需求越發(fā)迫切。

　　好想你公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為了滿足企業(yè)對(duì)高素質(zhì)技能人才的需求，他們邁出了更為關(guān)鍵的一步——與其他3家單位共同出資成立鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院，聯(lián)手培育食品產(chǎn)業(yè)緊缺的實(shí)用型技能人才。

　　這所依托好想你紅棗產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源建立起來(lái)的職業(yè)院校，從建校起就把產(chǎn)教融合的教育理念刻進(jìn)DNA里——學(xué)校建在工廠里、課堂設(shè)在生產(chǎn)線上、作業(yè)指導(dǎo)書成為教材、企業(yè)經(jīng)理兼任導(dǎo)師。

　　鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院理事長(zhǎng)石聚領(lǐng)告訴記者，職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展緊密相連，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院定位為創(chuàng)業(yè)型、平臺(tái)型、國(guó)際化、產(chǎn)教融合型大學(xué)，將充分利用企業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，為河南現(xiàn)代食品企業(yè)的技能人才培育進(jìn)行探索實(shí)踐，為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)作貢獻(xiàn)。

　　省人力資源社會(huì)保障廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我省加快推動(dòng)人力資源開發(fā)利用，注重發(fā)揮企業(yè)的主體作用、職業(yè)院校的主陣地作用、公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)的引領(lǐng)作用、社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的有效補(bǔ)充作用，緊密對(duì)接創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、人才鏈需求，深化產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)、專業(yè)“五業(yè)”聯(lián)動(dòng)，開展訂單式、定向式、定崗式培訓(xùn)，引導(dǎo)培訓(xùn)資源向市場(chǎng)緊缺、企業(yè)急需的環(huán)節(jié)集中，扎實(shí)開展專項(xiàng)行動(dòng)人才培訓(xùn)，對(duì)接萬(wàn)億級(jí)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群，聚焦服務(wù)食品技術(shù)領(lǐng)域，為河南現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

　　從車間里的技術(shù)攻關(guān)到職業(yè)院校的產(chǎn)教融合，河南正以“技能河南”建設(shè)為抓手，推動(dòng)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)向價(jià)值鏈高端攀升。